Colorante de licopeno
Descripción del Producto
Nombre del producto:Colorante de licopeno
Categoría:Extractos de plantas
Componentes efectivos:Licopeno
Análisis:HPLC
Control de calidad:En casa
Formular: C40H56
Peso molecular:536,85
Número CAS:502-65-8
Apariencia:Polvo de color rojo oscuro con olor característico.
Identificación:Supera todas las pruebas de criterios
Almacenamiento:Conservar en un lugar fresco y seco, bien cerrado, alejado de la humedad y de la luz solar directa.
¿Qué es el licopeno?
El licopeno, un carotenoide presente en los alimentos vegetales, es también un pigmento rojo. Se presenta como un cristal acicular de color rojo intenso, soluble en cloroformo, benceno y aceite, pero insoluble en agua. Es inestable a la luz y al oxígeno, y se torna marrón al entrar en contacto con el hierro. Su fórmula molecular es C40H56 y su masa molecular relativa es de 536,85. Se utiliza como pigmento en la industria alimentaria, como materia prima para alimentos antioxidantes y su uso se ha incrementado en alimentos funcionales, medicina y cosmética. Ni los seres humanos ni los animales pueden producir licopeno por sí mismos, por lo que las principales formas de obtención son la extracción vegetal, la síntesis química y la fermentación microbiana.
Beneficios del licopeno:
Los antioxidantes desempeñan un papel vital en nuestro organismo al prevenir el daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas.
El consumo de licopeno conlleva numerosos beneficios para la salud, algunos de los cuales se destacan a continuación:
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas
Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de alimentos ricos en licopeno puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer y la diabetes. Se ha comprobado que el licopeno ayuda a prevenir la oxidación del colesterol LDL, perjudicial para la salud, lo que puede provocar la acumulación de placa en las arterias y aumentar el riesgo de cardiopatías. Además, se ha descubierto que el licopeno posee propiedades anticancerígenas gracias a su capacidad para proteger las células del daño e inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Apoyando la salud ocular
Se ha descubierto que el licopeno contribuye a la salud ocular al proteger contra la degeneración macular asociada a la edad, las cataratas y otros problemas de visión. Sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger el cristalino y a mantener una visión saludable.
Protección de la salud de la piel
Se ha descubierto que el licopeno ayuda a proteger la piel del daño solar al reducir la inflamación y prevenir el estrés oxidativo. El daño solar es una de las principales causas del envejecimiento prematuro y del cáncer de piel, y el licopeno puede ayudar a prevenir estas afecciones neutralizando los radicales libres producidos por la exposición al sol.
Mejorar la fertilidad masculina
Diversos estudios han demostrado que el licopeno tiene efectos beneficiosos sobre la fertilidad masculina al mejorar la calidad y la cantidad de espermatozoides. Esto se debe a sus propiedades antioxidantes, que protegen los espermatozoides del daño oxidativo y mejoran su movilidad.
¿Qué especificaciones necesita?
Existen varias especificaciones sobre el licopeno.
Los detalles sobre las especificaciones del producto son los siguientes:
Licopeno en polvo 5%/6%/10%/20% | Licopeno CWS en polvo 5% | Microesferas de licopeno 5%/10% | Aceite de licopeno 6%/10%/15% | Licopeno CWD 2% | Cristales de licopeno 80%/90%
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Certificado de análisis
| Nombre del producto | Licopeno | Fuente botánica | Tomate |
| Lote N.° | RW-TE20210508 | Cantidad del lote | 1000 kg |
| Fecha de fabricación | 8 de mayo de 2021 | Fecha de expiración | 17 de mayo de 2021 |
| Residuos de disolventes | Agua y etanol | Pieza usada | Hojas |
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | MÉTODO | RESULTADO DE LA PRUEBA |
| Datos físicos y químicos | |||
| Color | Rojo intenso | Organoléptico | Calificado |
| hedor | Característica | Organoléptico | Calificado |
| Apariencia | Polvo fino | Organoléptico | Calificado |
| Calidad analítica | |||
| Ensayo | 1% 6% 10% | HPLC | Calificado |
| Pérdida por secado | 5,0% Máx. | Eur.Ph.7.0 [2.5.12] | 3,85% |
| Ceniza total | 5,0% Máx. | Eur.Ph.7.0 [2.4.16] | 2,82% |
| Tamiz | 100% pasa la malla 80 | USP36<786> | Ajustarse |
| Residuos de disolventes | Conozca Eur.Ph.7.0 <5.4> | Eur.Ph.7.0 <2.4.24> | Calificado |
| Residuos de plaguicidas | Cumplir con los requisitos de la USP | USP36 <561> | Calificado |
| Metales pesados | |||
| Metales pesados totales | 10 ppm Máx. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Calificado |
| Plomo (Pb) | 3,0 ppm Máx. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Calificado |
| Arsénico (As) | 2,0 ppm Máx. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Calificado |
| Cadmio (Cd) | 1,0 ppm Máx. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Calificado |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm Máx. | Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS | Calificado |
| Pruebas de microbios | |||
| Recuento total de placas | No más de 1000 ufc/g | USP <2021> | Calificado |
| Levadura y moho totales | No más de 100 ufc/g | USP <2021> | Calificado |
| E. coli | Negativo | USP <2021> | Negativo |
| Salmonela | Negativo | USP <2021> | Negativo |
| Embalaje y almacenamiento | Envasado en bidones de papel y con dos bolsas de plástico en el interior. | ||
| Peso neto: 25 kg | |||
| Conservar en un recipiente bien cerrado, protegido de la humedad, la luz y el oxígeno. | |||
| Duración | 24 meses bajo las condiciones anteriores y en su embalaje original. | ||
Analista: Dang Wang
Revisado por: Lei Li
Aprobado por: Yang Zhang
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