¿Qué es Gynostemma?

Gynostemma (nombre científico: Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino) es una planta trepadora herbácea del género Cucurbitaceae; su tallo es débil, ramificado, con costillas y surcos longitudinales, glabro o con escasa pubescencia. En Japón se la conoce como Gynostemma. Gynostemma prefiere climas suaves y sombreados, y crece principalmente de forma silvestre en bosques, riberas de arroyos y otros lugares sombríos. Es una planta trepadora perenne.

El extracto de Gynostemma es el extracto acuoso o alcohólico del rizoma o de la planta entera de Gynostemma saponina, cuyo principal ingrediente activo es la gynostemma saponina. Posee efectos antiinflamatorios y desintoxicantes, además de aliviar la tos y ser expectorante.

Eficacia de Gynostemma:

Los estudios farmacológicos y clínicos han demostrado que el gynostemma es prácticamente no tóxico y no tiene efectos secundarios, y además:

(1) efectos anticancerígenos, que inhiben la proliferación de células cancerosas como el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de útero y el melanosarcoma;

(2) efectos antienvejecimiento, que pueden mejorar la función inmunológica del cuerpo;

(3) efectos hipolipemiantes;

(4) prevenir los efectos secundarios de los glucocorticoides, etc.

Aplicaciones de desarrollo:

Gynostemma tiene un sabor muy amargo y no es apta para tratamientos medicinales ni dietéticos, pero puede utilizarse como producto para la salud. Gynostemma se comercializa en forma de gránulos, comprimidos, cápsulas, etc.
1. Los productos para el cuidado de la salud y los alimentos elaborados con gynostemma también se pueden convertir en vino medicinal, cápsulas y gránulos. Se utiliza para fortalecer el organismo, proteger el hígado y prevenir enfermedades. Las personas mayores lo consumen durante largos periodos para fortalecer el cuerpo y combatir el envejecimiento. Se han desarrollado y comercializado té, bebida, cerveza, sake y aditivos alimentarios a base de gynostemma, entre otros.
2. Alimento y aditivos en la ganadería: con el desarrollo y crecimiento de la ganadería, la cría, los medicamentos y los aditivos para piensos han captado la atención. Los medicamentos y aditivos alimentarios de Gynostemma no solo contienen una variedad de oligoelementos, sino que también tienen propiedades estomacales, antiinflamatorias y antibacterianas, mejoran la inmunidad, regulan el sistema nervioso y las actividades endocrinas, ayudan a aumentar el apetito de las aves de corral, el ganado, los peces y los camarones, etc., y mejoran la utilización del alimento. Esto demuestra que el ácido giberélico, como aditivo para piensos vegetales, utilizado para mejorar la resistencia del ganado y las aves de corral y la prevención de enfermedades infecciosas, tiene buenas perspectivas de desarrollo.
3. Los cosméticos, debido a sus efectos antienvejecimiento, para el cabello y la belleza, han generado un alto valor en la industria cosmética. Por ejemplo, la saponina cruda de gynostemma mezclada con ácido esteárico, entre otros, se puede utilizar para elaborar agua, cremas cosméticas, jabones, etc. Si bien la aplicación de gynostemma se ha vuelto cada vez más popular, muchos de sus efectos aún no se aprovechan por completo, por lo que gynostemma posee un enorme potencial y valor para su desarrollo.