¿Qué es la garcinia cambogia?

Garcinia cambogiaEl tamarindo de Malabar, también conocido como tal, es el fruto de un árbol de tamaño pequeño a mediano (de unos 5 cm de diámetro) de la familia de la garcinia, originario del sudeste asiático, India y África.

El fruto de la garcinia cambogia es amarillo o rojo, similar al de la calabaza. Si bien es comestible, no suele consumirse crudo debido a su característico sabor agridulce. Además, en los países asiáticos, tanto la pulpa como la cáscara se han utilizado tradicionalmente como condimento y conservante de alimentos.

Componentes químicos deextracto de garciniaIncluye xantonas, benzofenonas, aminoácidos y ácidos orgánicos, entre los que destaca el ácido hidroxicítrico. Este último tiene un efecto inhibidor sobre la ATP citrato liasa, enzima que regula la producción de colesterol y ácidos grasos, y promueve la glucogénesis y la generación de glucógeno.

Los efectos farmacológicos y clínicos

El efecto deextracto de garcinia cambogiaSu objetivo era inhibir la síntesis de grasa, pero no promover su descomposición. Promover la quema de ácidos grasos y reducir la ingesta de alimentos. Esto difiere del mecanismo de acción de los suplementos para bajar de peso anteriores. Los estudios han demostrado que el ejercicio, el extracto de garcinia cambogia y la combinación de ejercicio con extracto de garcinia cambogia tienen efectos positivos en el metabolismo de las grasas en personas obesas, lo que puede reducir la síntesis de grasa, promover su consumo, disminuir la grasa corporal (y los lípidos), reducir la BM, el IMC, la WHR, la SST, la TST y la AST. El efecto de la doble intervención del ejercicio combinado con extracto de garcinia cambogia es más significativo.

El extracto degarcinia cambogiaSe pueden clasificar en insolubles y solubles en agua, principalmente debido a las diferencias en la tecnología de producción. Los productos solubles en agua contienen sales de potasio o magnesio (tras las pruebas, 1 gramo de producto se disuelve fácilmente en 100 ml de agua); los productos insolubles en agua contienen sales de calcio insolubles. Por lo tanto, el contenido de cenizas del extracto de garcinia cambogia es superior al 40 %.

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