Originaria de los humedales de África occidental, la pimienta del paraíso tiene un sabor cálido y picante con notas dulces, especiadas y de jengibre y un sabor persistente a limón, cardamomo, alcanfor y clavo. Se usaba ampliamente como sustituto de la pimienta en Europa en el siglo XIII, cuando escaseaba, y se consideraba una bendición del cielo, de ahí el nombre de semilla del cielo. Somos una fábrica profesional de extracto de Aframomum Melegueta en China, cualquier problema con él puede informarnos.
Las semillas de color marrón rojizo del pimiento (Aframomum melegueta), una hierba perenne de la familia del jengibre, pueden haber dado a los africanos una adaptación natural y preferencia por los pimientos pequeños. Las semillas tienen una textura crujiente, similar a la madera de la pimienta negra triturada, y la curcumina deja un picor ligeramente hormigueante en la boca, similar al del clavo. Se puede ver que más de una docena de sustancias químicas disociadas del aceite esencial de pimienta del paraíso contienen una variedad de sabores mágicos y estimulantes.
La pimienta del paraíso (pimienta de Guinea, también conocida como pimienta negra de África occidental o pimienta Ashanti) es una planta trepadora leñosa de Ghana y otras partes de África occidental. Utilizado siempre como condimento, también trata la tos, enteritis, bronquitis, sífilis, resfriados y reumatismos, y se utiliza como insecticida y para adelgazar.
Algunos investigadores han descubierto que el componente picante único de la especia, el gingerona fenol, es químicamente similar a la capsaicina y es muy eficaz para estimular el metabolismo, mientras que su picante es sólo del uno por ciento al milésimo del de la capsaicina, con una irritación mínima.
En 2009, investigadores del Instituto Jalebo de Tecnología Cosmética Básica de Japón y de la Universidad de la Prefectura de Kumamoto descubrieron que un extracto de una especia de jengibre ampliamente utilizada en Europa, la pimienta celestial, puede estimular eficazmente el metabolismo, y los productos desarrollados a base de esta sustancia no sólo tienen un efecto mejor efecto de pérdida de peso, pero también tienen poca estimulación y ningún efecto secundario, lo que promete una gran ayuda para las personas que pierden peso.
En un ensayo clínico de un mes de duración, el extracto de "Seeds of Heaven" mostró un buen efecto de pérdida de peso y el metabolismo de los sujetos se aceleró significativamente, lo que resultó en una reducción de la tasa de grasa corporal y una disminución de la circunferencia de la cintura y la cadera sin ningún efecto secundario. . Los resultados de la investigación se presentaron en la 63ª Conferencia de la Asociación Japonesa de Nutrición y Alimentos y el producto se lanzará al mercado.
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Hora de publicación: 17 de febrero de 2023