Introducción

El extracto de stevia, como nuevo agente edulcorante natural, se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas, medicamentos y productos químicos de uso diario. En términos generales, en todos los productos azucarados, el extracto de stevia puede sustituir al azúcar de caña o al glucósido. Actualmente, el esteviósido se utiliza principalmente en bebidas y medicamentos, especialmente en refrescos. El extracto de stevia también se utiliza en alimentos congelados, conservas, frutas confitadas, especias, vino, chicles y pasta de dientes. La dosis de esteviósido varía según el producto. El extracto de stevia se puede determinar mediante investigaciones y experimentos repetidos para garantizar la calidad, la sensación y el sabor del producto.

Función

1. El extracto de stevia controla la presión arterial alta.

2. El extracto de stevia ayuda a perder peso y a reducir los antojos de alimentos grasos.

3. Las bebidas con extracto de stevia mejoran la digestión y las funciones gastrointestinales, además de aliviar el malestar estomacal.

4. El extracto de stevia tiene propiedades antibacterianas que pueden ayudar a prevenir enfermedades menores y curar heridas leves.

5. El extracto de stevia puede ayudar a solucionar diversos problemas de la piel.

Solicitud

1). Aplicado en el sector alimentario, se utiliza principalmente como edulcorante alimentario sin calorías.

2). Aplicado en el campo farmacéutico, el esteviósido fue aprobado para su uso en medicina en 1992, y en pocos años se han desarrollado muchos productos nuevos.

3). Aplicable en otros productos, como bebidas, licores, carne, productos de uso diario, etc.

4). Como una especie de condimento, también puede desempeñar un papel conservante para prolongar la vida útil.

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