CHICAGO, 13 de octubre de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — El mercado de extractos de hierbas está valorado en 34.400 millones de dólares para 2022 y se espera que alcance los 61.500 millones de dólares para 2027, con una tasa compuesta anual del 12,3%, según MarketsandMarkets™. Nuevo Informe, de 2022 a 2027.Con el aumento de la demanda de ingredientes y productos naturales debido a la mayor conciencia relacionada con mejores opciones dietéticas, el crecimiento de la población que envejece, el aumento de la tendencia a un estilo de vida saludable y el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas, dieron como resultado Muchos fabricantes invierten en I+D y producen diversos extractos innovadores que contribuyen a la salud nutricional de los consumidores.Con el aumento de la demanda de ingredientes y productos naturales debido a la mayor conciencia relacionada con mejores opciones dietéticas, el crecimiento de la población que envejece, el aumento de la tendencia a un estilo de vida saludable y el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas, dieron como resultado Muchos fabricantes invierten en I+D y producen diversos extractos innovadores que contribuyen a la salud nutricional de los consumidores.El aumento de la demanda de ingredientes y productos naturales debido a la creciente conciencia sobre mejores opciones nutricionales, el creciente envejecimiento de la población, la creciente tendencia hacia un estilo de vida saludable y el aumento del número de enfermedades crónicas ha llevado a muchos fabricantes a invertir en investigación y desarrollo y producción de diversos extractos innovadores que promueven hábitos alimentarios saludables para los consumidores.Con la creciente conciencia de una mejor nutrición, el envejecimiento de la población, una creciente tendencia hacia un estilo de vida saludable y un aumento en la incidencia de enfermedades crónicas, la demanda de ingredientes y productos naturales se ha disparado, lo que ha llevado a muchos fabricantes a invertir en investigación y desarrollo. y producción de diversos extractos innovadores que promueven la salud nutricional. consumidores. Sin embargo, es probable que el escepticismo de los consumidores con respecto al uso de múltiples extractos de hierbas para diversos fines y el suministro insuficiente de materias primas, así como las fluctuaciones de precios, obstaculicen el crecimiento del mercado hasta cierto punto durante el período previsto.
Vea la tabla de contenidos detallada del mercado de extractos de hierbas 368 – Tabla 63 – Figura 353 – Páginas Se espera que los beneficios asociados con los suplementos a base de hierbas, como el aumento de la inmunidad, impulsen el mercado
Con la creciente tendencia hacia una alimentación y una vida saludables, la demanda de suplementos nutricionales a base de hierbas se ha disparado. Los suplementos nutricionales a base de hierbas son productos elaborados a partir de plantas, partes de plantas o extractos de plantas. Contienen uno o más ingredientes destinados a complementar la dieta. Los suplementos a base de hierbas pueden mejorar la salud y estos remedios “naturales” son efectivos sin los efectos secundarios que pueden causar otros medicamentos. En junio de 2021, Arjuna Natural lanzó Rhuleave-K como una solución revolucionaria para aliviar el dolor. Este es un producto único elaborado a partir de extractos de cúrcuma y Boswellia serrata. Ayuda a aliviar el dolor sin efectos secundarios. Todos estos factores aumentan el consumo de suplementos nutricionales a base de hierbas. Por tanto, el mercado de extractos de hierbas está creciendo rápidamente.
Los consumidores buscan productos con ingredientes naturales y funcionalidades añadidas para apoyar un estilo de vida saludable. Los extractos de plantas juegan un papel importante en esta situación, aportando numerosos beneficios funcionales a la vez que naturales. Como resultado, los extractos de hierbas ya no se limitan al mercado nutracéutico más especializado, sino que se están expandiendo al sector alimentario más amplio. Los extractos de plantas se utilizan en bebidas, productos lácteos, carnes, productos horneados y dulces para mejorar la salud. Los extractos botánicos y herbales se han utilizado durante mucho tiempo para mejorar la salud, el color, el sabor e incluso el aroma de alimentos, bebidas y suplementos. Los extractos de plantas se están convirtiendo en aditivos cada vez más importantes en la industria alimentaria debido a su actividad antimicrobiana y antioxidante, lo que retrasa el desarrollo de sabores desagradables y aumenta la vida útil de los alimentos y la estabilidad del color. Por su origen natural, son excelentes candidatos para sustituir compuestos sintéticos que generalmente se consideran toxicológicos y cancerígenos. Sin embargo, la extracción eficiente de estos compuestos de fuentes naturales y la determinación de su actividad en productos comerciales se ha convertido en un desafío importante para los investigadores y participantes de la cadena alimentaria en el desarrollo de productos que tengan un impacto positivo en la salud humana.
Su mayor uso en productos farmacéuticos y suplementos dietéticos podría ayudar a desarrollar el mercado de extractos secos.
Los extractos en polvo están estandarizados y probados para proporcionar un porcentaje específico del ingrediente "activo". El extracto estandarizado se extrajo con etanol y agua y se secó por aspersión para formar un polvo uniforme. Los polvos secados por aspersión son estables y no requieren condiciones especiales de almacenamiento. Es suficiente un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor, luz solar y humedad. Además de las condiciones de almacenamiento, los extractos secos tienen muchas ventajas, que incluyen menos espacio de almacenamiento, mejor estabilidad y facilidad de estandarización de los ingredientes activos a base de hierbas. Estos extractos secos se utilizan en una variedad de aplicaciones, como la industria de alimentos y bebidas, donde estos extractos se utilizan para mejorar la funcionalidad de sus productos y como aditivos, sabores y colorantes. Debido a la creciente popularidad de los productos de etiqueta limpia y libres de químicos, su uso ha aumentado dramáticamente en los últimos años, especialmente en los países desarrollados.
Los extractos secos también se utilizan para elaborar medicamentos y complementos alimenticios. Las plantas medicinales se han utilizado como agentes terapéuticos durante miles de años y siguen siendo una fuente importante de nuevos productos farmacéuticos. Además, la demanda de productos medicinales a base de hierbas está aumentando tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados debido al envejecimiento de la población, el mayor interés de los consumidores por los ingredientes naturales y una mayor conciencia de los consumidores sobre la salud general. La yerba mate, la catuaba y la muirapuama son algunas opciones populares en la categoría de plantas medicinales. Sin embargo, existen preocupaciones generalizadas sobre la seguridad, eficacia y calidad de las medicinas a base de hierbas. Los suplementos nutricionales con beneficios adicionales para la salud siguen siendo populares en los países desarrollados, y se espera que el aumento de los ingresos disponibles, los estilos de vida activos y la creciente globalización impulsen el mercado en los países en desarrollo.